marmite à moules

Marmite à moules en émail, diamètre 18 cm. Avec son couvercle. Correspond à une portion pour une personne. Traditionnellement, la marmite sert à la fois à la cuisson des moules et au service à table. Dans le cas présent, c’est une marmite par personne. Donc, au restaurant ou à la maison, chacun mange directement dans la marmite et le couvercle sert de réceptacle pour les coquilles vides.